采访 FHC 配方管理总监 Ralph Markwat。
特许经营商是本播客的焦点。我的嘉宾是 FHC 配方管理总监 Ralph Markwat。拉尔夫说,他的父亲于 1994 年创立了 FHC Formula Management:酒店业、房地产和餐饮业的特许经营商。 2009年他接手后,公司改名为Family(具有堂食功能的食堂)、Foodmaster(具有外卖功能的食堂)和Vital4Skool(中学健康学校食堂)。 FHC Formula Management是一家家族企业,创业精神是Ralph的DNA!
FHC Formula Management 在 101 个分支机构拥有 125 个特许经营商,分布在 3 个不同的概念中。沟通和协商对拉尔夫来说非常重要。这就是为什么他定期拜访加盟商,讨论、交流想法并共同确定配方的政策。
Ralph 认为,FHC 配方管理的秘诀是什么?互相加强!合作、参与和让彼此变得更好是成功的基础。拉尔夫近年来取得了很多成就。未来的抱负是什么?拉尔夫表示,他已被荷兰特许经营协会(NFV)成员提名为NFV特许经营奖杯,这是特许经营模式的专业奖项。如果他们赢得这个冠军,那将是一项至高无上的成就。另一个目标是继续发展并在市场上变得更加知名。
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