Franchise: birlikte daha güçlü!
Babam örgütümüzü 1994 yılında kurdu. Kafeterya şirketleri için franchise formülü; kendi son derece başarılı kafeteryasından doğmuştur. Girişimciler onun başarısını ve kökenlerini merak ediyorlardı ve yeni organizasyonuna katılmak için sabırsızlanıyorlardı. 'Girişimcilerden girişimcilere' sloganı olabilir. Babam kendi 'son' kafeteryasını 1 Ocak'ta sattı. Mesleği bırakan profesyonel bir vizyoner. Utanç! Ama artık ona utanmadan yaşlı adam dememe ve o da gülerek benim kendisinden daha beyaz olduğumu söylemesine rağmen, yeni bir franchise organizasyonu kuruyor. Sağlıklı Asya fast foodunda genç, taze ve coşkulu bir ekiple. Çünkü franchising harikadır ve franchise modelini bilinçli olarak seçen, kendini kanıtlamış girişimcilerle çalışmak bağımlılık yapar.
Franchise girişimcileri genellikle her şeyi kendi başına yapamayan girişimciler olarak göz ardı edilir. Daha büyük bir saçmalık yok elbette. Çünkü iş arkadaşlarıyla ve iyi bir formülün uygulanmasında destek sunan yardımcı bir merkez ofisle işbirliği yapmak açık ve mükemmel bir seçimdir. Evi kendiniz boyayabilirsiniz, ancak profesyonel bir boyacıyla her şey çok daha iyi görünecek ve yıllarca daha güzel kalacaktır.
Son 20 yılı direktörlük yaptığım organizasyonda yer aldığım 9 yıl boyunca ofiste pek çok romantikle karşılaştım. Konaklama veya catering endüstrisinde iş yapmak isteyen aday girişimciler. Bir sonraki mücadeleyi arayan amatör aşçılardan ve iş arayanlardan, hayatın her kesiminden hızlı ve kolay bir şekilde zengin olmak isteyen insanlara kadar. Mahalle kafeteryası için Royal Dutch Shell'i kıskandıracak A-0 formatındaki organizasyon şemasını sunan adama hâlâ ara sıra gülüyorum. Hepsi harika insanlar ama franchising için kesinlikle uygun değiller. Family, Foodmaster veya Vital100Skool bünyesinde işe başlayan 4'den fazla franchise girişimcisiyle, başarı yolculuğunda ekibimizle her gün büyük bir özveri ve karşılıklı takdirle çalışıyorum. Sırrımız sadakat, sıkı çalışma ve bağlılıktır ve bu yıl bunun için ekstra takdir alıyoruz. Franchise girişimcilerimizin her gün eğitimde sağlıklı yiyecek ve içecekler sunduğu Vital4Skool formülümüzün Hollanda Franchise Derneği tarafından NFV Franchise Trophy 2018'e aday gösterildiğini gururla söyleyebilirim. Teşekkür ederiz!
Ralph Markwat, FHC Formül Yönetimi Direktörü (www.fhc-voedingbeheer.nl)