Entretien avec Ralph Markwat, directeur de FHC Formula Management.
Les franchiseurs sont au centre de ce podcast. Mon invité est Ralph Markwat, directeur de FHC Formula Management. Ralph raconte que son père a lancé FHC Formula Management en 1994 : un franchiseur dans le secteur de l'hôtellerie, de l'immobilier et de la restauration. Il prend la relève en 2009 et l'entreprise évolue vers les formules suivantes : Family (cafétéria avec fonction restauration), Foodmaster (cafétéria avec fonction plats à emporter) et Vital4Skool (cantines scolaires saines dans les écoles secondaires). FHC Formula Management est une entreprise familiale, l'entrepreneuriat est dans l'ADN de Ralph !
FHC Formula Management compte 101 franchisés répartis dans 125 agences réparties sur 3 concepts différents. La communication et la consultation sont très importantes pour Ralph. C'est pourquoi il rend régulièrement visite aux franchisés pour discuter, échanger et déterminer ensemble la politique de la formule.
Quel est, selon Ralph, le secret de FHC Formula Management ? Renforcez-vous les uns les autres ! La collaboration, l'implication et le fait de s'améliorer mutuellement sont la base du succès. Ralph a accompli beaucoup de choses ces dernières années. Quelles sont les ambitions pour l’avenir ? Ralph indique qu'il a été nominé par les membres de la Dutch Franchise Association (NFV) pour le NFV Franchise Trophy, le prix professionnel des formules de franchise. Ce serait un véritable exploit s’ils remportaient ce titre. Un autre objectif est de continuer à croître et à devenir encore plus connu sur le marché.
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